Vegane und selbsterzeugte Produkte, eine Besenwirtschaft und bald auch wieder eine Post SALUVegan in Kronau am Start

12.10.2021

(von Armin Einsele) Die Gemeinde ist seit wenigen Tagen um einen Betrieb reicher. Die Unternehmerin Sami Ebel hat sich mit ihrem Betrieb SALUVegan Deutschland und einer Besenwirtschaft im ehemaligen „La Venia – Komplex“ (Im Einkaufszentrum 4) niedergelassen. Die ansprechend gestalteten Geschäftsräume im Untergeschoß des Gebäudes sind von der Rückseite her zugänglich.

Angeboten werden selbst erzeugte Produkte, die im badischen Odenwald angebaut werden. Der Apfelmost wird aus Kronauer Äpfeln vor Ort hergestellt, genauso wie die leckeren Kuchen. Besenwirtschaft typisch finden sich auch kalte und warme Speisen, wie z.B. vegane Bratwurst mit Bratkartoffeln oder ein veganer Vesperteller. Besonders die jüngere Generation schätzt die selbst produzierten Burger.
Die Besenwirtschaftsbetreiber sind keine Unbekannten in Kronau. Die Familie Ebel bietet nämlich seit über einem Jahr auf dem Kronauer Wochenmarkt auch erfolgreich ihre veganen und selbst erzeugten Produkte an. Sami Ebel ist es dabei wichtig klarzustellen, dass es ihr nicht darum geht, einfach nur vegane Plagiate anzubieten, sondern die Kundschaft von ihren hochwertigen veganen Ersatzprodukten mit eigenem Charakter zu überzeugen.

Für die nächsten vier Monate ist nun die Besenwirtschaft, immer von donnerstags bis sonntags jeweils von 12.00 bis 20.00 Uhr, geöffnet.
Bürgermeister Frank Burkard besuchte die Unternehmerin und ihr Team, bestehend aus ihrem Sohn Kai Jentzsch und Sabrina Hahn, in deren Geschäft und gratulierte zur Betriebseröffnung.
Ganz besonders freut sich das Ortsoberhaupt, dass „die Unternehmerfamilie“ in der zweiten Novemberhälfte auch die Postfiliale übernehmen wird. Die vielbeklagte Zeit ohne eigene Post in Kronau ist daher in Kürze wieder Geschichte. Besonders die Nähe zum neuen größeren Einkaufszentrum wird einen weiteren Pluspunkt für dieses wichtige Dienstleistungsangebot darstellen.